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エレンバウム「時のなる木」ハードタイプ各種

エレンバウム「時のなる木」ハードタイプ各種

¥1,620
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古くからドイツに伝わるバウムクーヘンの原型のような焼き菓子。表面はカリッと、中はもっちり、一口食べると味わい深く、香ばしいバターの香りがたまらない新食感のバウムクーヘンです。職人が一層ずつ手間暇かけて焼き重ねています。

＊画像はイメージです。

内容量 【M】直径約13.5cm×高さ4cm
【L】直径約14.5cm×高さ5cm
※手作りのため、サイズが異なる場合がございます。
原材料 上白糖、オリゴ糖、水あめ、卵、ショートニング、発酵バター、液体ショートニング、小麦粉、タピオカ澱粉、食塩、アーモンドプードル、乳等を主要原料とする食品 / ベーキングパウダー、トレハロース
特定使用原材料 卵・乳製品・小麦粉・アーモンド
保存方法 直射日光を避けた涼しい所で保存してください。
賞味期限 14日
詳細を表示する

ようこそ、パティスリー ザ・エレンの「時のなる木」の世界へ。

山梨の豊かな自然が育んだ厳選素材と、職人の技が紡ぎ出す至福の味わい。

一口ごとに広がる幸せをお楽しみください。

保存料不使用の安心感と、シャンパンが香る贅沢なバウムクーヘンが、特別なひとときをお届けします。

エレンバウム「時のなる木」ハードタイプが3度目の頂点に輝きました

お店からのメッセージ

  • こんにちは！店長のホサカです。

    パティスリー ザ・エレンのバウムクーヘン「時のなる木」は、地元・山梨で愛される当店の看板商品です。

    日々の生活で起こりうるちょっとした「瞬間/ワンシーン」それは家庭であり職場であり学校かも知れません。そんな至福のワンシーンを私達のスィーツで彩ります。

  • 至福の「瞬間」を彩るアイテム『時のなる木』
    その周りにはきっと笑顔があふれ、会話がはずみ温かい空気が流れるはずです。
    そんな空気を創り出す力が、このバウムクーヘンには秘められていると信じ『時のなる木』と命名しました。

  • パティスリー　ザ・エレンの職人達によって一層一層「時間」に見立て
    ご夫婦やご家族が少しずつ年輪を重ねるかのように丁寧に焼き上げらえています。
    是非、皆様で素敵な時間をお過ごし下さい。

よくある質問

バウムクーヘンの賞味期限はいつまでですか？

ネット通販でご購入いただいた場合は、発送日より14日間です。

バウムクーヘンの保管はどのようにすればよいですか？

24℃以下の冷暗所にて保管をお願いいたします。

夏期の気温が高い時期は冷蔵保存をお勧めしておりますが召し上がる前に常温に戻していただくと本来の食感、風味がお楽しみいただけます。

開封後は賞味期限に関わらずお早めに召し上がりください。

ソフトタイプとハードタイプの違いはどんなものですか？

使っている生地も焼き方も違うため、全く別の食感や味わいをお楽しみいただくことができます。

【ソフトの特徴】

  • 絶妙な火入れでしっとり、ふわふわできめ細やかな仕上がり。
  • 山梨県明野のたまごをたっぷりと使用し、甘すぎず優しい味わいです。
  • 一般的によく使用されるラム酒は使用せず、代わりにシャンパンを使用することで生地の香りを引き立てております。

【ハードの特徴】

  • 本場ドイツの製法で外側はサクッと、内側はもっちりとした独特な食感。
  • じっくりと火入れをした香ばしいバターの香りが広がります。
  • 外側に薄くコーティングした糖衣の優しい甘さが生地との相性抜群です。

Customer Reviews

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ヒ
ヒサヨシ サナダ
最高です！

最初はお土産でいただきました。
食べた時にあまりの美味しさにびっくりしました!!
その後はリピートしてます!
最初です！

こ
ことぶき
噛めば噛むほど美味しさ溢れます

硬めの食感が好きな我が家では大好評です。
バターもしっかり感じられ、幸せなひと時を味わえます。
催事で出会えて良かったです。

な
なっち
硬さが好き

催事で購入。基本的に周りが固いものが好みでした。見た目も好きです。
味もおいしい。リピです

User picture
陽
陽 佐藤
プレゼント

ホワイトデーにプレゼントしました。すごく喜んで頂けました！！

Ｙ
Ｙ
おいしかった。

噛むほどに素材の味があふれ、最後まで美味しく食べれました。

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