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エレンバウム「時のなる木」ソフトタイプ各種

エレンバウム「時のなる木」ソフトタイプ各種

¥1,512
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配送方法
ヤマト運輸　通常配送

商品発送のタイミング
特にご指定がない場合、注文確認後、3～4営業日以内に発送

ソフトタイプは、原材料に日本一日照時間の長い山梨県明野の自然豊かな環境で育った鶏卵、厳選されたミルクなどこだわりの素材を使用。ふんわりしっとりできめ細やか、卵の風味豊かな香りがお口に広がります。職人が一層ずつ手間暇かけて焼き重ねています。

＊画像はイメージです。

内容量 【M】直径約13.5cm×高さ4cm
【L】直径約14.5cm×高さ5cm
※手作りのため、サイズが異なる場合がございます。
原材料 卵、上白糖、ショートニング、小麦粉、生クリーム、食塩、タピオカ澱粉、米粉、寒天、シャンパン、乳等を主要原料とする食品 / ベーキングパウダー、香料、乳化剤
特定使用原材料 卵・乳製品・小麦粉
保存方法 直射日光を避けた涼しい所で保存してください。
賞味期限 14日
詳細を表示する

ようこそ、パティスリー ザ・エレンの「時のなる木」の世界へ。

山梨の豊かな自然が育んだ厳選素材と、職人の技が紡ぎ出す至福の味わい。

一口ごとに広がる幸せをお楽しみください。

保存料不使用の安心感と、シャンパンが香る贅沢なバウムクーヘンが、特別なひとときをお届けします。

エレンバウム「時のなる木」ハードタイプが3度目の頂点に輝きました

お店からのメッセージ

  • こんにちは！店長のホサカです。

    パティスリー ザ・エレンのバウムクーヘン「時のなる木」は、地元・山梨で愛される当店の看板商品です。

    日々の生活で起こりうるちょっとした「瞬間/ワンシーン」それは家庭であり職場であり学校かも知れません。そんな至福のワンシーンを私達のスィーツで彩ります。

  • 至福の「瞬間」を彩るアイテム『時のなる木』
    その周りにはきっと笑顔があふれ、会話がはずみ温かい空気が流れるはずです。
    そんな空気を創り出す力が、このバウムクーヘンには秘められていると信じ『時のなる木』と命名しました。

  • パティスリー　ザ・エレンの職人達によって一層一層「時間」に見立て
    ご夫婦やご家族が少しずつ年輪を重ねるかのように丁寧に焼き上げらえています。
    是非、皆様で素敵な時間をお過ごし下さい。

よくある質問

バウムクーヘンの賞味期限はいつまでですか？

ネット通販でご購入いただいた場合は、発送日より14日間です。

バウムクーヘンの保管はどのようにすればよいですか？

24℃以下の冷暗所にて保管をお願いいたします。

夏期の気温が高い時期は冷蔵保存をお勧めしておりますが召し上がる前に常温に戻していただくと本来の食感、風味がお楽しみいただけます。

開封後は賞味期限に関わらずお早めに召し上がりください。

ソフトタイプとハードタイプの違いはどんなものですか？

使っている生地も焼き方も違うため、全く別の食感や味わいをお楽しみいただくことができます。

【ソフトの特徴】

  • 絶妙な火入れでしっとり、ふわふわできめ細やかな仕上がり。
  • 山梨県明野のたまごをたっぷりと使用し、甘すぎず優しい味わいです。
  • 一般的によく使用されるラム酒は使用せず、代わりにシャンパンを使用することで生地の香りを引き立てております。

【ハードの特徴】

  • 本場ドイツの製法で外側はサクッと、内側はもっちりとした独特な食感。
  • じっくりと火入れをした香ばしいバターの香りが広がります。
  • 外側に薄くコーティングした糖衣の優しい甘さが生地との相性抜群です。

Customer Reviews

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匿
匿名
甘さがちょうど良いバウムクーヘンでした！

口当たりがとても良く、外側の砂糖で少しサクサクした食感もありました。噛むほどに生地と砂糖が合わさってちょうど良い甘味のある味わいでとても美味しかったです＾＾

お
おすぎちゃん
しっとりさが絶妙

ハードタイプと食べ比べするという幸せなことをしてみました♪私はしっとり＆ふわふわのソフトタイプの方が好きでした！ギフトで贈りたいと思います。

K
KI
ソフトタイプをいただきました！

とってもしっとりしていて、口に入れるとふんわり優しくほどける感じです。甘さも上品で、全然くどくなく、素材の風味がしっかり感じられます。重すぎず、何個でも食べられそうな軽やかさが素晴らしいです。
贈り物にも喜ばれる商品だと思います！

匿
匿名
エレンさんに行くためだけのドライブしちゃいました

ドライブ目的で山梨県内を走り回っていて見つけたのは、Instagramのバウムクーヘン記事で見たことのあるエレンさんではありませんか❗
早速乗り込んで、ハードとソフトを購入。
帰宅してすぐにいただきました。ハードのしっかりとした噛み応え。噛んでいるうちにバターが香り立ちます。ああ、おいしい
ソフトは普通かな、なんて思ったら大間違い。フワッととろけるようです。周りのアイシングもほどよく甘くてとろけていきました。い、おいしい。

すぐに遠くで暮らす息子家族に送り、妹夫婦に送り、友人にも送り...

つい先日は、エレンさんに行くためだけのドライブしちゃいました。片道110km
ですが、ほんの110kmと思える美味しさなので、ドライブの楽しさもいっそう高まるのであります‼️

また行くのでよろしく🥰

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